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濃韻抹茶-子特選:大人風的洋-子-和-子~全品圖解



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010662822

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心動了嗎?健康鍋清洗

優雅慢活的午茶時光,

風味細膩蒸鍋介紹的手作甜點,

大人風的洋菓子と和菓子,

都是極上京都風的濃韻抹茶味!


私は抹茶甘味が大好き!

抹茶,是日本的傳統精神,是台灣的潮流創意。

韻味獨特、茶香深邃、口感柔順。

抹茶入食,是主味、也能引味,

每一口都能感受溫暖飲水機品牌推薦幸福的和風京魅力!

◎啜飲一口,微苦芳醇留香舌尖

讓苦澀甘醇的抹茶成為飲品主角,混拌牛奶製作成滑順芬芳的抹茶拿鐵,搭配健康纖維製作成抹茶蘆薈凍飲,或加入甜甜的雪碧變身氣泡十足的抹茶汽水,每一口都是奢侈上癮的風行滋味。

◎萃取綠意,輕甜馨香纏繞口頰

洋風的馬卡龍、舒芙蕾、乳酪蛋糕…,和風的銅鑼燒、宇治金時、年輪蛋糕…,微苦香甜,每一口都是或濃或淡的京都風味。輔以風行飲品,是午茶時光的完美組合,是味蕾味覺的細緻享受。

◎輕輕品嚐,消暑解饞隱透茶香

在雪白的刨冰上,澆淋入濃綠特製的抹茶糖漿;將原味的牛奶冰淇淋,調色成大人感的抹茶風味;在味道單純的白吐司上,塗上各式各樣的抹茶麵包抹醬。晨昏與四季,都能幸福品嘗的翠綠優雅之味。

本書特色

書中第1單元「飲冰室」,收錄了市面上最熱門風行的飲品及冰品,例如抹茶拿鐵、抹茶冰淇淋,更教你如何製作出抹茶糖漿及抹茶凍,不僅可做為飲品的搭配食材,更是抹茶剉冰不可缺少的靈魂材料。

書中第2單元「點心坊」,將所有甜點項目注入抹茶味,即搖身一變成為具有大人風的洋菓子與和菓子,並皆以詳細圖解步驟圖呈現所有過程;而在作法中也隨時貼心提醒你相關的製作小細節,讓你能一手掌握住訣竅,製作甜點不失敗。

商品訊息簡述:

  • 出版社:邦聯文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/01/14
  • 語言:繁體中文


濃韻抹茶-子特選:大人風的洋-子-和-子~全品圖解

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010662822

蒸的健康鍋, 健康鍋, 蒸鍋

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